Nagoya - Madtur - Alle Nagoyas specialiteter

PÅ OPDAGELSE I NAGOYAS SJÆLFULDE SMAGSUNIVERS PÅ EN REJSE GENNEM BYENS KULINARISKE MADSCENE 

Gaderne vil summe af liv, mens du navigerer med din kyndige guide mellem lokale perler, der frister med dufte, som får dine mavemund til at synge. Selvom turen byder på en del kilometer, skal du ikke frygte! Hyppige pitstops på hyggelige restauranter sørger for, at du kan tanke ny energi og lade batterierne op til næste kulinariske eventyr. 箸 Husk de velkendte favoritter som sushi, ramen og tempura? Glimrende! Men har du nogensinde stiftet bekendtskab med Hitsumabushi, Miso Nikomi Udon eller Tebasaki?

Spændende, ikke? Det er netop disse smagsperler, der venter dig på  Alle Nagoyas Specialiteter-madoplevelse. Her dykker du dybt ned i byens kulinariske dna, hvor hver bid afslører strejf af historie, kultur og lokale traditioner byens hjerte.

BESKRIVELSE:

På byvandring gennem Nagoyas smagsoplevelser
Tag dine smagsløg med på en vandretur gennem Nagoyas pulserende hjerte, hvor du møder din kyndige guide. Gaderne vil dufte af krydret Miso, sprød tempura og saftig kylling, mens du navigerer mellem lokale perler. Husk gode sko, for der venter masser af lækre stop undervejs!

Miso Nikomi Udon - en dyb dukkert
Din rejse starter med et dyk ned i en dampende skål Miso Nikomi Udon. Forestil dig tykke nudler, der svømmer i en varm, mørk miso-suppe, der sprænger af umami-smag. En lokal klassiker, der vil varme dig helt ned i maven.

Ebi Tenmusu - en bid af historie
Nyd en miniature verden af smag i en Ebi Tenmusu. Disse små håndlavede risboller gemmer på en sprød reje tempura, indpakket i frisk tang. Hver bid er en hyldest til lokale traditioner og håndværk.

Oni Manju & Ebi Senbei - en rejse til fortiden
Gå på opdagelse i Matsuzakaya, et historisk varehus, der dufter af fortiden. Her finder du søde Oni Manju, små kager fyldt med sød kartoffel, og sprøde Ebi Senbei, rejecracker, der knaser sprødt i munden. Hvert et bid er en rejse tilbage i tiden, hvor du kan fornemme byens historie.

Hitsumabushi - en kunstform på tallerkenen
Oplev højdepunktet - den ikoniske Hitsumabushi. Grillet ål anrettet på ris, en lokal specialitet med unikke spise-ritualer. Din guide vil afsløre hemmelighederne bag denne gastronomiske kunstform, så du kan nyde den som en ægte Nagoya-kender.

Tebasaki - en eksplosion af smag
Afslut din kulinariske rejse med et brag! Tebasaki, pebrede friturestegte kyllingevinger, serveret med en kold øl eller cocktail i en hyggelig Izakaya. Lad smagen eksplodere på tungen, mens du skåler for nye oplevelser og venskaber.

INFO:

Mød op i god tid!
Engelsktalende guide. 
Udflugten gennemføres i mindre grupper. Det er muligt at tilkøbe sig privat guideservice.

START/STOP:

Sakae station 
Alle dage

VARIGHED:

Formiddagstur fra kl. 11:00~14:30
Eftermiddagstur fra kl. 17:00~20:30
Estimeret tid: 3.5 time

PRIS:

Kr. 920.- per person (Børn 4-11 år -50%)

IKKE INKLUDERET I PRISEN:

Personlige udgifter
Lokaltransport
Yderligere mad & drikke